http://franrojo.es/2010/01/27/ferran-adria-cerrara-el-bulli-dos-anos-para-ser-mas-creativo/ Apostando por las Nuevas Tecnologías en el mundo rural Mon, 06 Feb 2012 16:04:30 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ http://franrojo.es/2010/01/27/ferran-adria-cerrara-el-bulli-dos-anos-para-ser-mas-creativo/#comment-338 Fri, 29 Jan 2010 18:24:53 +0000 http://franrojo.es/?p=655#comment-338 HOLA FRAN
OLE POR ESE CURSO!!!
Las innovaciones radicales o disruptivas siempren llegan desde abajo y poco a poco profundizan en el sistema. La gestión del riesgo paraliza a los grandes.
De Adria, pues….conozco un poco el asunto y, la verdad, está “sin rumbo”, es más bien una parada técnica.
Un abrazo

]]> http://franrojo.es/2010/01/27/ferran-adria-cerrara-el-bulli-dos-anos-para-ser-mas-creativo/#comment-337 Wed, 27 Jan 2010 20:01:44 +0000 http://franrojo.es/?p=655#comment-337 A mi no se me ocurre qué mas se puede inventar, quizá por eso él es un genio de la cocina y yo una cocinillas aficionada
Me gusta cuando dice que el parón no es solo para crear, sino para disfrutar de la familia. Hay que tener los pies en la tierra y saber disfrutar de las cosas sencillas de la vida, para poder echar a volar la imaginación y mantener la ilusión por seguir trabajando día a día.
Gran post, jefe

]]>